窓から手渡す、
新座の手作りパン
「まどのパン」は、新座市にある手作りパンとシフォンケーキのお店です。お店の特徴は、小さな窓から直接お客様に手渡しで商品をお渡しすること。新鮮で心を込めたパンやケーキを、地域の皆様に温かくお届けしています。
特に、健康志向の方々にも喜んでいただけるよう、厳選した素材を使って体に優しいパン作りにこだわっています。シンプルでありながら、家庭的で温かい雰囲気が広がる「まどのパン」。
皆さまの日常に、ほっとするひとときをお届けします。
にいざの、ふわふわ。
窓から手渡す、
商品のご紹介
手作り健康食パン
「まどのパン」では、体に優しいパン作りを大切にしています。素材選びにこだわり、小麦粉や天然酵母、砂糖、塩はすべて北海道産を使用し、米油やオリゴ糖入り甜菜糖を使うことで、自然な美味しさを引き出しています。卵やバターは一切使わず、余計な添加物も加えないシンプルなレシピで、毎日食べても飽きのこない、やさしい味わいが特徴です。
さらに、溶岩を敷き詰めたオーブンで焼き上げることで、遠赤外線の効果によりパンはしっとりふっくら。ふんわりとした食感と、オリゴ糖のほのかな甘みが口の中に広がり、心がほっとする瞬間をお届けします。
健康を気にする方や小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけるほか、ビーガンの方にも対応した「まどのパン」のパンを、ぜひお試しください。
＼ すべて純国産 ／食材へのこだわり
北海道産小麦
・はるゆたか
・ゆめちから
宗谷の塩
国内で最も
ミネラルが豊富
天然酵母
エゾヤマザクラ
由来
米 油
体に優しく
ヘルシー
オリゴ糖入り
甜菜糖
腸内環境に優しい
遠赤外線効果
しっとりふっくら
溶岩オーブン焼成
卵・バター不使用
アレルギー
ビーガンも安心
添加物ゼロ
自然素材のみ使用
＼ 健康的に毎日食べたい ／食パン リスト
販売数に限りがあるため「ご予約」いただくことをおすすめしています。
お受け取りの日時に合わせて焼き上げるので、一番美味しい状態でお渡しができます。
定 番焙煎全粒粉食パン
毎日の食卓にぴったりな焙煎全粒粉食パン。
シンプルな素材の旨みと香ばしい香りをじっくり楽しめます。どんなお食事にも合わせやすいベーシックなパンです。
- 北海道産小麦「はるゆたか」使用
- 焙煎した全粒粉をブレンド
- サイズ：約16×10×11cm
定 番ブラウニッシュ食パン
ふんわり香ばしいブラウニッシュ食パン。
茶色の生地ですが、ドイツパンのような酸味はなく食べやすい風味です。色々な素材の風味を楽しめます。
- 北海道産小麦「はるゆたか」使用
- 麦芽粉、オーツ麦、大豆フレーク、ゴマをブレンド
- サイズ：約16×10×11cm
日替わりその他の食パン
- シードミックス
- 黒千石大豆（写真）など
- サイズ：約16×10×11cm
その時々によって種類が変わります。最新情報はインスタグラムでチェックしてください。
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「まどのパン」の「新座シフォン」は、地元・埼玉の素材を活かし、丁寧に焼き上げたふんわりとしたシフォンケーキです。ベーキングパウダーを使わず、特別な製法で仕上げることで、自然な口どけと優しい甘さを実現しています。
地元・埼玉で育まれた新鮮な卵や小麦など、安心で高品質な食材を厳選し、素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。ひとつひとつ心を込めて作られる「新座シフォン」は、まるで新座の風景のように、心を和ませるやさしい味わいです。
地域の恵みと自然の風味を感じながら、「新座シフォン」のふわふわとした食感をお楽しみください。地元の魅力をたっぷり詰め込んだ、この特別なシフォンケーキで、日常のひとときをほんのりとした甘さと共に過ごしていただければと思います。
＼ 他とはちょっと違う ／新座シフォンの特徴
ベーキングパウダー
不使用
特別製法でふわっと
埼玉県の食材使用
小麦、米粉
彩たまご使用
季節限定の味
旬の素材を使用
贈答品にピッタリ！
添加物ゼロ
自然素材のみ使用
＼ にいざの、ふわふわ。 ／シフォンケーキ リスト
常時5種類以上のシフォンケーキをご用意しています。
季節限定の味も登場します。
定番米粉豆乳プレーン
米粉と豆乳を使用したグルテンフリーのシフォンケーキです。しっとりふわふわの食感、優しい甘さと軽やかな口どけが楽しめる体に優しい一品です。
定番コーヒーマーブル
ふんわりと軽い食感にコーヒーのほろ苦さが加わった、大人向けのシフォンケーキです。マーブル模様が美しく、切り分けるたびに目でも楽しめます。コーヒー好きな方には特におすすめです。
期間限定季節のフレーバー
季節の野菜や果物を使った、特別なシフォンケーキが登場。春の抹茶、夏の柑橘、秋のかぼちゃ、冬のスパイスなど、四季折々の素材の風味が楽しめます。素材の自然な味わいが広がり、贅沢なひとときをお届けします。
Shopping
ご購入の方法
| 店 舗 情 報 |
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| ご購入の方法 |
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Natural-Healthyまどのパンの想い
「まどのパン」では「Natural-Healthy」をモットーに素材選びから製法に至るまで、とことんこだわりながらパンを作っています。
素材の自然な風味を生かしたおいしさ。
余計な物を加えない、健康的な『引き算のパン』。
北海道産の素材で作ったパン、埼玉県産の素材によるスイーツ。
小麦粉や酵母、砂糖、塩など、基本の素材は安心して食べていただけるように国産の物を厳選し、保存料やベーキングパウダーなど余計なものは一切加えず、シンプルなレシピで丁寧に焼き上げています。
ひとくち食べたときに「ほっとするような味わい」をお届けしたいという想いで、毎日心を込めてパンを焼き続けています。
そして、私たちはただパンを作るだけで満足せず、常に新しいことを学び続けています。新しい素材や製法を試しながら、もっとお客様に喜んでいただけるようなパンを追求し、その努力が少しずつ形になり、多くの方に愛されるパンやスイーツが生まれてきました。
埼玉県産の素材によるスイーツは、試行錯誤の末、それが最も良い材料としてたどり着いたものです。
普段は店舗の小さな窓から、時には地域イベントにも積極的に参加し、お客様の声を直接聞ける機会を大切にしています。いただいた感想やご意見を新しいパン作りに生かしながら、より多くの方に愛される商品を提供できるよう心がけています。
私たちは、地元・新座市への想いも大切にしています。新座市の魅力は、自然や人の温かさがあふれ、住む人に心地よさと安心感を与えるところにあると感じています。都心へのアクセスも良い一方で、地元で「楽しく・美味しく」をもっと盛り上げることで、毎日の生活がより充実するのではないかと考えています。私たちは、「パンを焼く」ということで少しでも地域に貢献したいと思い、地元の食材を取り入れた商品を開発し、新座ならではの味をお届けしています。
「まどのパン」は、皆様の幸せなひとときを心から願いながら、日々のパン作りを続けています。どうぞ、私たちのパンで、心温まる瞬間を感じていただければ嬉しいです。